发布日期：2025-06-05 23:44    点击次数：59

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近日

“广东东谈主寿辰吃白切鸡蛋糕”

火遍了湛江东谈主的抖音、视频号等交接平台

蛋糕以白切鸡为造型

表皮刷一层糖浆杰出白切鸡般清朗

内里凭证顾主需求配搭不同滋味的蛋糕

就连“姜葱油碟”齐是特制的

对于火出圈的“白切鸡蛋糕”

有网友大赞

更合乎广东东谈主体质

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逍遥了过寿辰必吃鸡的需求

也有网友认证

看这色水细目是咱们湛江的白切鸡

而另一边厢

有部分网友则示意

鸡无鸡味哪可口

不如来咱们湛江吃一碟正统白切鸡

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“白切鸡蛋糕”火了

引来了网友对于湛江白切鸡的热议

也给这个好意思食IP

又一次出圈更出彩的机会

“白切鸡蛋糕”之是以会火

有其造型私有、创意总共的身分

但更多的

是契合了广东东谈主过年过节过寿辰

心爱吃鸡的特点文化

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有东谈主觉得，“鸡”字与“吉”字谐音，寿辰吃鸡，即是为了图个大吉大利。无论基于什么原因，过寿辰爱吃白切鸡，成了大部分广东东谈主的民俗。在此基础上，不竭擦亮“湛江白切鸡”好意思食IP，让东谈主们一到过寿辰就念念起“湛江白切鸡”，不失为一个陶冶知名度、好意思誉度的主张。

对于“白切鸡蛋糕”

网友掂量的另一个焦点

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是“鸡味”

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“鸡有鸡味”

是广东东谈主对鸡的执着

外地一又友很难结伙

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为什么广东东谈主会用“鸡有鸡味”

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去“夸”一只白切鸡

各类赛事

但惟有吃过正统的白切鸡

就会知谈这听起来很“玄”的“鸡味”

是着实存在的

驳倒中有网友对“鸡味”作出界说：

口感要有眉目，皮和肉呈现折柳度，鸡肉弗成过松，也弗成过紧而塞牙。鸡进口时，口腔会有浓郁香气。

这也教唆着咱们

要擦亮“湛江白切鸡”好意思食IP

还是要坚握品性为本

追求“鸡有鸡味”

本年6月，廉江召开湛江鸡产业高质地发展现场会，会上先容，廉江与华南农业大学开展产学研互助，确立湛江鸡产业掂量中心，互助研发培育湛江鸡新品种。此举，恰是对“鸡有鸡味”的追求。2026年底，湛江鸡好意思满年出栏量达到9000万只，产值卓绝一百亿元，廉江的这个策画令东谈主期待。

值得一提的是

让“湛江白切鸡”好意思食IP更出彩

还必须温情“表率”的问题

全球可能齐听过“隆江猪脚饭”180.94.230.116皇冠，但可能不了解的是，在猪脚饭的开始地——广东省揭阳市惠来县隆江镇，一场针对“隆江猪脚”表率的探索也已悄然进行。一样地，“湛江白切鸡”这个好意思食IP要作念大作念强，表率的制定和合并是要点。另外，咱们也要勤恳挖掘、放大这个好意思食IP的文化特点，同期借力短视频平台让更多好意思食博主复刻“正统白切鸡作念法”，借力打造爆款。而这些，齐亟待政企业界共同勤恳。

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